A dificuldade de transporte de animais à província de Maputo, devido às cheias que assolam a região sul do país, cria disputa de Gado Bovino no mercado de carnes vermelhas da Manhiça e Maputo.
O distrito da Manhiça, devido a baixo valor de compra ao fornecedor, sai em desvantagem contra Maputo, o que influencia nas quantidades de cabeças disponibilizadas para o distrito.
Esta informação foi prestada ao EntreCAMPOS pela Virgínia Augusto Mucocane, fiscal do Mercado Municipal da Manhiça, especialmente dedicado á venda de carnes vermelhas no local.
Macome lamenta o facto, mas admite sua ocorrência, na medida que o maior número de consumidor encontra-se na cidade de Maputo, embora alguns se desloquem ao distrito à procura do produto.
A fiscal disse ainda que os danos causados pelas cheias, nas províncias de Gaza e Inhambane – essenciais locais de origem de animais para o abate são as responsáveis pela escassez do produto.
“Temos muitos clientes que diariamente procuram pela carne neste Mercado. A escassez do produto reduz o acesso e aumenta a procura”, sublinhou.
Por sua vez, Rosa António Bobole, Presidente da Associação Pfuneka – constituída por 85 mulheres reunidas pelo mesmo objectivo (adquirir autonomia financeira através da veda de carnes vermelhas) lamenta o facto.
De acordo com a Líder, a escassez de animais para o abate causada pelas cheias e intransitabilidades das vias de acesso para o transporte afecta o valor da compra.
“Antes comprávamos um quilo de vaca por 190 meticais (mt), mas, actualmente um quilograma chega a custar entre 200 e 250mt, uma vez que o valor de compra subiu e há muita procura de carne, mas não há estoque suficiente para abastecer o distrito e a cidade de Maputo”, revelou.
Segundo Fanito Murrure – revendedor de carne de vaca na cidade de Maputo, “o custo de compra de Cabeça de Gado subiu, conforme o local da origem, fornecedor e o peso” .
“A venda de carne de vaca actualmente é uma totobola porque o valor de compra ao fornecedor do produto depende da origem do Gado. Isso influencia na subida do preço da revenda, tendo em conta o peso bruto de cada cabeça”, concluiu.
